位於中和廣福路上的【赤燒日式餐館】,店長小海年紀輕輕、就有相當豐富的餐飲管理經驗,不但對店內料理品質嚴格把關,更在乎每一位客人的用餐感受,將客人當作至交朋友一起漫談、品味美食,即使用餐的尖峰時間也不拼翻桌率、只希望客人能在此獲得身心滿足,就像繁忙城市中的避風港一樣,【赤燒日式餐館】以其獨特魅力深受許多喜歡日本料理的老饕歡迎。
 
店內所使用的漁獲都是店長親自挑選,凌晨時刻就前往基隆漁港現挑海產,堅持唯有自己挑選的東西才能放心給顧客品嚐,現做料理每一口都彷彿能吃到活跳的生鮮氣息;【赤燒日式餐館】還提供多元的菜單、且經常更新變換菜色,顧客不但每一次前來都能有全新體驗,還有許多熟客才知道的店長私房菜單等您前來挖掘喔!

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