愛吃大喝想玩樂~

隱身巷弄間，以「陶作坊」起家並致力於「用設計，將茶帶入生活」

的【不二堂茶所在】，嚴謹挑選茶具再進行品茶，

而茶具外型兼備了傳統工藝及當代原創，讓消費者同時體會雙倍的美學品味，

著重質感觸覺加上幾何比例的設計，使茶具回歸極簡，

讓唇與器的貼近舒適自在，藉由品茶，享受人與物相處的當下美好。

 

 

 

 

 

愛品茶的您，歡迎來到不二堂的茶世界，

在每一次品飲間反覆琢磨的嘗試、探索，找到最愛成為鐘愛，

那份率真值得保留，請自在，不二堂的茶時光。

 

【不二堂茶所在】

以愛物惜物感念的心，將前房客的居家建材再次利用並加以延伸

鑄造別與以往的空間氛圍；非常舒適自在的空間。

來品茶享受每一秒放鬆心情怡然自得♡♡♡

 

混茶，是『生態調合』的藝術。如果一罐茶能將一顆茶樹，

甚至來自不同產區的嫩葉、中等葉、粗老葉適當調配，

讓專業人士調合出全方位的品質，關照全方位的生態，茶產業才能更長久。

不二堂試圖以『大眾集體創作』模式，打造『原來茶也可以這樣喝』的驚喜；

由專業侍茶師掌握原葉個性，選出種類夠多、健康安全無虞的原味茶，

邀民眾根據自己的喜好將不同發酵時間的原葉相混，

並為其命名，成為自己和三五好友分享的獨家配方『私房茶』，創造更多可能性。

開始混茶步驟~

先聞其香選茶種，滴答滴答!!選好我要的茶葉嘍

今天我選了兩種茶葉分別為

樸實系的部份發酵 金萱烏龍茶 ✗✗ 混  ✗✗濃醇系重發酵涏香紅茶

散發花朵的自然蜜香，湯色深如琥珀，口感甘甜不苦澀

台灣金萱烏龍茶  (台灣南投縣竹山鎮) 

餘韻中略有桂花芬芳，猶如往日情懷般的濃郁滋味

金萱是樸實系部分發酵過 他的葉子承現綠色的跟重發酵一眼就別辨ㄉ出來~

混搭比例各50%，混好之後要稍微搖一搖再把他倒出來 ~

接下來要倒進灌子裡就快要完成嘍!!!!

接下來呢...就在外包裝蓋上今天所混的茶葉種類、

日期等等，P.S各蓋5次是因為混了各50% 

完成品 YA!!!等一下就要來泡出我今天所混的茶種，看看味道如何!?

 

 

紅配綠~ 完美色階

為自己舀上一勺茶葉，再緩緩注水感受它的溫度，不同器皿的質地，體現了原葉的個性，

讓泡茶亦顯自然而然，這就是【不二堂茶所在】的「人‧器‧茶」。

茶坊內的服務人員是專業侍茶師，同時也是美食家，

與之對談彷彿像是細讀一本好書，豐富的品茗知識，更開闊了心中的視野

有這個沙漏提醒小物就不怕把茶葉泡過頭，而變苦味 超貼心的

WOW 完成 ♩♪♫♬♭

讓我們來試試這個口感如何~~~

第一泡前端金萱的味道比較明顯，原來最深的灌溉，就等這刻沖泡後的自然茶香氣，後韻涏香味道尚未呈現出來。

第二泡在未端韻味涏香跑出來淡淡的鹹鹹的味道非常特別，很像回到家中母親煮飯的香氣，是這麼溫暖。

另外再把熱茶加在岩石冰塊裡面又是喝到另一種不同涼氣的茶品，

不會失水準的透心自然涼 簡稱『自在』

非常有質感的岩石冰塊~（・∀・）

來~喝茶怎能不來個糕點呢???

他竟然不甜!!!讓我非常驚訝ㄝ, 內餡有巧克力顆粒加上外層的巧克力，

口感又不甜膩非常好吃搭配茶點也非常適合

最後體驗完還有 伴手禮T-mug白瓷  讓我泡茶變的好方便呀!!

而且老闆真的大手筆單買這組竟然要950元扣扣內

隔天我立馬拿出新杯子來泡昨天自已混搭茶葉 來搭配我的抹茶紅豆土司

只能說Perfect ✖✖ Breakfast✖✖

最後非常感謝愛評與店家讓我體驗非常特別的混茶，

同時也分享了許多故事與認識茶葉種類等等的，我覺得非常開心

◎體驗內容